おはようございます。

北京冬季五輪が終わり、大活躍の日本選手団も、無事帰国されました。お疲れさまでした。そして、感動をありがとうございました。

昨日、友人が事務所にどら焼きを買ってきてくれました。

甘いものを食べて頭をしっかり回転させるようにとの、温かい心遣いに感謝です。

北海道産の大粒小豆を使って炊き上げた自慢の餡と、ごろっと一粒の栗、柔らかい求肥餅を、ふんわり・しっとりの生地で挟みました。
見た目にも、食感にも思わす口に出る『なんじゃこら！』
幸福感いっぱいのどら焼きです。（HPより抜粋）

熱いお茶と一緒に最高でした。